혁신

스위스 자연의 순수함

스위스의 장엄한 풍경을 만난 과학적 통찰

스위스의 순수한 산 공기와 호수는 아름다움과 청결함, 넘쳐나는 생명력으로 전 세계의 사랑을 받고 있습니다. 환경과 화학적, 지정학적 요인이 만나 완성된 이러한 순수성은 다른 자연 현상을 뛰어넘는 영향력을 자랑합니다. 실제로 스위스 풍경의 순수함은 자연과 호혜적인 조화를 이루며 미래를 향해 나아가는 국가 정체성의 차원으로 인정받고 있습니다.

산, 빙하, 그리고 알프스 공기의 정수

7억 7천만 년 전 세 개의 대륙판이 충돌하며 형성된 거대한 편마암과 편암, 석회암은 사라진 바다의 바닥에서 올라와 스위스 알프스라는 위대한 풍경을 창조했습니다. 산과 그 사이를 비집고 탄생한 빙하 계곡은 스위스가 세계적인 청정 공기 지역으로 인정받는 데 크게 기여했습니다. 산의 독특한 위치와 지형학적 특징, 눈으로 덮인 산꼭대기, 빽빽한 삼림 같은 조건이 만나 공기를 정화하고 진귀한 성분을 풍부하게 공급했습니다.

스위스 산 공기의 순수성에 관한 최근 연구는 지속적인 청정함과 무한한 품질의 비밀을 밝혀냈습니다. 산 정상과 계곡을 오가며 저기압과 고기압을 산맥의 위치는 공기로 하여금 훌륭한 수준의 청정함을 유지하도록 도와줍니다. 그 결과 떨어지는 폭포와 요동치는 산속 시냇물에서 발생한 알프스의 우수한 빙하 수증기에 의해 공기가 상승합니다. 게다가 무성한 목초지와 수목 한계선이 50%가 넘는 이산화탄소 배출을 잡아내고 공기에 알프스의 신선함을 채워주며 깨끗한 눈이 극강의 상쾌함을 선사합니다.

수천 년에 걸쳐 위대한 알프스 지대를 횡단한 스위스의 빙하는 계곡을 거쳐 가면서 공기의 청정함에 일조하고 알프스를 위한 광활한 필터이자 온도 제어기 역할을 수행했습니다. 빙하의 영속성이 무색할 만큼 빙하와 빙하가 산맥 기온, 공기의 질, 스위스의 순수한 수원에 미치는 영향은 너무나 손상되기 쉽습니다. 실제로 계속되는 기후 변화의 위협으로 인해 스위스 빙하는 생태계의 지표가 되었고 빙하의 구성, 보호, 그리고 빙하가 맞이한 변화는 ETH 대학의 빙하 학과의 열띤 연구 주제로 떠올랐습니다. 스위스 빙하의 장엄한 아름다움과 환경적 중요성을 보존하기 위해 La Prairie는 ETH 대학과 협약하여 기관의 모든 중요 연구를 지원하고 스위스의 가장 연약하고 아이코닉한 자연에 대한 기후 변화의 영향에 대항하는 솔루션을 찾고자 분투하고 있습니다.

스위스 호수와 순수성의 원천

스위스의 호수는 순수성과 생명력의 측면에서 맑은 공기만큼이나 많은 이들의 인정을 받고 있습니다. 또한 이 같은 속성의 원천은 땅 위와 아래 모두에서 찾을 수 있습니다. 대부분의 스위스 호숫물은 눈과 유출된 빙하가 녹아 형성되었기 때문에 비교할 수 없는 순수성을 자랑합니다. 2015년 대부분이 표면 아래의 분화구에서 솟아나 물에 다채로운 진귀한 미네랄 성분이 함유되어 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 중에서 가장 큰 지하 분화구는 뇌샤텔 호수에서 발견되었습니다. 이곳에서는 균열 아래에서부터 호수로 올라오기 전 60미터가 넘는 암반을 거쳐 화산 용천수가 정화됩니다.

고결한 청결함과 순수성 외에도 스위스 호수의 또 다른 매력은 바로 아름다운 색깔입니다. 대부분의 유명한 스위스 호수는 풍부한 미네랄과 화학 성분을 함유하여 청록색과 에메랄드빛의 컬러를 자랑합니다. 컬러풀한 톤은 암분과 미세 미네랄 퇴적물, 빛의 스펙트럼에서 청록색을 반사하고 끊임없이 흐르는 호수의 원천인 빙하 해빙수가 만들어낸 작품입니다.

지질학자와 수문학자, 그리고 수많은 과학자들이 한 세기가 넘도록 스위스 호수의 화학 성분을 연구했으며 이들의 연구 결과는 스위스 호숫물이 왜 항상 높은 품질을 유지하는지 설명해주었습니다. 호수가 여러 종류의 미네랄 소금과 건강에 유익한 다량의 진귀한 미량 원소를 함유하고 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 호수의 풍부하고 복잡한 성질은 우수한 알프스 환경의 청결함과 맞닿아 있습니다. 자부심과 보존의 기준이 되는 우수한 스위스 호숫물이 전 세계에서 가장 순수한 물이라는 사실은 어쩌면 당연한 이야기입니다.

LA PRAIRIE와 생명의 근원

새롭게 태어난 스킨 캐비아 리퀴드 리프트 를 위해 La Prairie가 엄선한 캐비아 성분은 스위스 산속의 물에서 탄생한 자연의 진귀한 선물입니다. 알프스의 중심에서 암반의 자연 정수 과정을 거쳐 풍부하고 다채로운 미네랄을 함유한 순수 용천수를 활용해 한정된 숫자의 최상급 철갑상어를 양식했습니다. 그 결과 철갑상어는 차별화된 최고급 캐비아를 생산하기 가장 적합한 환경에서 서식하면서 고요한 환경과 조화를 이뤄 피부에 변화를 가져오는 캐비아를 선물합니다.

La Prairie의 과학자들은 시간과 마음, 진심을 다하는 스위스 장인과 협업하여 특별한 캐비아를 생산합니다. 캐비아가 생산된 후에는 시간을 지체해선 안 됩니다. 최적의 품질과 효과, 순도를 위해 철갑상어 서식지와 성분 변환이 이뤄지는 스위스 연구실의 거리는 가까워야 합니다.