SAVOIR-FAIRE

Ο ΘΡΥΛΟΣ ΤΩΝ ΤΡΙΩΝ ΗΛΙΩΝ

ΕΝΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΣΤΗΝ ΕΛΒΕΤΙΑ ΟΠΟΥ Η ΛΑΜΨΗ ΑΓΓΙΖΕΙ ΤΟ ΑΠΟΓΕΙΟ ΤΗΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

Στη νότια ακτή, στο άκρο της ελβετικής λίμνης Λεμάν, βρίσκονται οι ηλιόλουστοι αμπελώνες Lavaux. Ένα φυσικό χρυσωρυχείο, ευλογημένο από τη φύση και τελειοποιημένο με το χέρι, αυτοί οι κλιμακωτοί αμπελώνες εξελίχθηκαν μέσα στις χιλιετίες και έγιναν θρυλικοί. Το μυστικό τους είναι μια μοναδική συνέργεια, μια συμπτωματική σύμπραξη τριών πηγών ενέργειας και λάμψης που ενισχύεται από τους κατοίκους μέσα από τους αιώνες. Αυτή η συνέργεια είναι γνωστή ως «οι τρεις ήλιοι του Lavaux» και είναι η συνδυαστική τους αλληλεπίδραση που δημιουργεί μια δύναμη αναζωογόνησης και ενέργειας, μοναδική στον κόσμο.

ΟΙ ΤΡΕΙΣ ΗΛΙΟΙ ΤΟΥ LAVAUX

Ο πρώτος από αυτούς τους ήλιους είναι αυτός που βρίσκεται από πάνω μας, ο ίδιος ο ήλιος: η πηγή όλης της ενέργειας. Το φωτεινό αστέρι στο κέντρο του ηλιακού συστήματος είναι επίσης η πηγή όλης της θερμότητας και του φωτός – και της ζωής – στο Lavaux. Οποιαδήποτε περίοδο του χρόνου, ο ήλιος ευλογεί τις νότιες ακτές του Lavaux με μια σχεδόν μεσογειακή λάμψη, καθώς μετακινείται από την ανατολή προς τη δύση. Οι κάτοικοι του Vaud αποκαλούν αυτόν τον ήλιο «Jean Rosset», καθώς αναφέρεται στο διάσημο ποίημα Ύμνος στον Ήλιο του Βαντουά, του Ελβετού ποιητή Jean Villard-Gilles. Ο δεύτερος από τους ήλιους είναι αυτός που αντανακλάται από τη λίμνη Λεμάν. Καθώς λάμπει, καθρεφτίζεται από την επιφάνεια της λίμνης και οι ακτίνες πέφτουν στις ακτές, χαρίζοντας λάμψη με ένα θερμό φως πάνω από τους αμπελώνες που ενισχύει το φως που πέφτει απευθείας. Αυτό το θερμό, χρυσαφένιο φως εγκλωβίζεται στη συνέχεια από τα μεσαιωνικά πέτρινα τείχη των αμπελώνων, δημιουργώντας τον τρίτο ήλιο του Lavaux. Αυτός ο τρίτος ήλιος είναι μοναδικός, ένας νυχτερινός ήλιος, του οποίου η συγκεντρωμένη ενέργεια διαχέεται στους αμπελώνες σε όλη τη διάρκεια της νύχτας.

Η ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ ΑΙΩΝΩΝ

Αυτή η συνεργατική ενέργεια βοήθησε ώστε οι αμπελώνες Lavaux να κερδίσουν την απόλυτη αναγνώριση: τόπος Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Unesco. Από το Chateau de Chillon μέχρι τα όρια της Λωζάνης, αυτή η περιοχή κόσμημα, μόνο 30 χιλιόμετρα σε μήκος, περιλαμβάνει μόλις πενήντα κλιμακωτούς αμπελώνες ανάμεσα σε γραφικά χωριά και την ίδια τη λίμνη. Αλλά η Unesco ονόμασε το Lavaux ως έναν τόπο εξέχουσας παγκόσμιας αξίας, όχι για το μέγεθός του, αλλά για τον τρόπο με τον οποίο η συνεργατική αλληλεπίδραση ανάμεσα στους ντόπιους και το περιβάλλον αξιοποίησε τους τοπικούς πόρους. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί που έχει συνεισφέρει στην ευημερία και τον πολιτιστικό πλούτο της Λωζάνης εδώ και περισσότερα από χίλια χρόνια.

Αν και υπάρχουν αποδείξεις ότι τα σταφύλια για κρασί καλλιεργούνταν εδώ από τη Ρωμαϊκή εποχή, τα σημερινά επίπεδα κατασκευάστηκαν από μοναχούς κατά τον 11ο αιώνα. Εκείνη την περίοδο τα μοναστήρια των Κιστερκιανών και των Βενεδικτίνων είχαν τον έλεγχο της περιοχής και ήταν ισχυρά κέντρα εμπορίου, ανάπτυξης και γνώσης. Οι ακτές ανεβαίνουν σε ύψος γρήγορα και χωρίς την προνοητικότητα των μοναχών που έκοψαν τη γη και έχτισαν τα επίπεδα με τα τείχη, η ενέργεια των τριών ήλιων θα παρέμενε ανεκμετάλλευτη. Πράγματι, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν μηχανήματα στους απόκρημνους λόφους και όλη η δουλειά στους αμπελώνες γίνεται με το χέρι. Η συνεχής διατήρηση των κλιμακωτών αμπελώνων, είναι το υπερήφανο έργο κάθε γενιάς από τον 11ο αιώνα και μετά και αυτό που χαρίζει τη μοναδική αυτή αύρα. Μια ζωντάνια συνέργειας, το αποτέλεσμα της απόλυτης ισορροπίας ανάμεσα στους ανθρώπους, τη γη και τους τρεις ήλιους του Lavaux.

ΜΙΑ ΛΑΜΠΕΡΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Εμπνευσμένη από τη μοναδική συνέργεια των τριών πηγών ενέργειας και λάμψης στους αρχαίους κλιμακωτούς αμπελώνες πάνω από τη λίμνη Λεμάν στο Lavaux της Ελβετίας, η La Prairie δημιούργησε μια μοναδική δημιουργία με σκοπό την αναζωογόνηση και αναπλήρωση της επιδερμίδας τη νύχτα. Τη στιγμή που λαμβάνει χώρα η αναπλήρωση και η αναδόμηση της επιδερμίδας. Αυτές οι νυχτερινές διαδικασίες αναγέννησης απαιτούν υψηλά ποσά ενέργειας ώστε να λειτουργήσουν ιδανικά.

Η La Prairie σχεδίασε μια σύνθεση για να τονώσει την ενέργεια της εξασθενημένης επιδερμίδας ακολουθώντας μια προσέγγιση δύο βημάτων. Πρώτα, η σύνθεση του νέου Pure Gold Radiance Nocturnal Balm φέρνει ένα ισχυρό θρεπτικό συστατικό στην επιδερμίδα. Στη συνέχεια, το αποκλειστικό Pure Gold Diffusion System της La Prairie που βρίσκεται μόνο στη Pure Gold Collection, ενισχύει τη μετατροπή του θρεπτικού συστατικού σε ενέργεια ενεργοποιώντας έναν αισθητήρα ενέργειας. Αυτό ξεκινά τη βέλτιστη χρήση του θρεπτικού συστατικού γεμάτου με ενέργεια από τα κύτταρα, ώστε να τροφοδοτήσει τις νυχτερινές διεργασίες αναπλήρωσης, που είναι ιδιαίτερα ενεργοβόρες. Ως αποτέλεσμα, νύχτα μετά από νύχτα, η επιδερμίδα αναπληρώνεται, αναζωογονείται και εμπλουτίζεται.